飯店餐館、零售店超市為什么要用觸摸體機(jī)?
1. 人多照顧不過來。
飯店餐館、零售店超市這些地方都是飯點或者下班中午等時間,集中來客戶的場所。通常有時間點的高峰期,高峰期時,服務(wù)人員忙不過來,會丟失顧客,吃飯的人不愿意等,會選擇人少飯點,超市的人不愿意排隊,可能會選擇其他店鋪。會丟失很多客戶。如果有了觸摸體機(jī),可以幫你留住客戶。
2. 人員成本高。
如果多招人,可以解決照顧不過來的問題,那么下問題就是人員成本太高,為了解決高峰時段的服務(wù)質(zhì)量問題,很多飯店和超市會選擇增加臨時工的招聘。但實際上很難管理,正式員工也會因為臨時工的工資更高些,可能不滿,工作中也會與臨時工產(chǎn)生矛盾。如果用觸摸體機(jī),就能讓客戶自助服務(wù),節(jié)約人力?,F(xiàn)在已經(jīng)有自助點餐機(jī),自助結(jié)算機(jī)等。
3. 服務(wù)速度慢,翻桌頻率低
人多照顧不過來就會導(dǎo)致服務(wù)速度慢,翻桌頻率低,導(dǎo)致收入變低,競爭不過同行。如果選擇了自助點餐機(jī),客戶點餐效果快,或者結(jié)算查詢速度快,能夠留住客戶,能夠快速翻桌,使經(jīng)營場地的使用率提升,相同時間服務(wù)了更多的消費者,收入增加,成本減少,可以比競爭者更有優(yōu)勢。